きのとや大通公園店を語る上で欠かせない存在が、同店限定で提供されている看板スイーツ「オムパフェ」です。ふんわりと焼き上げられたオムレット生地の中に、カスタードクリーム、ぎゅうひ、粒あん、バナナを包み込み、トップにはイチゴやブルーベリー、グレープフルーツなど彩り豊かなフルーツと生クリームが贅沢に盛り付けられています。
洋菓子の華やかさに和素材の奥深さが絶妙にマッチした味わいは、一口ごとに異なる食感と風味を楽しめるのが最大の魅力です。ボリューム感がありながらも甘さは上品に抑えられており、最後の一口まで飽きずに堪能できます。季節ごとの限定フルーツをあしらったバリエーションが登場することもあり、リピーターが絶えない名作スイーツです。
