Q1：りんごは皮ごとミキサーに入れても本当に安全ですか？残留農薬は気になりませんか？
A1：一般に流通している国産りんごは、基準値に照らして安全性が厳格に管理されています。流水で30秒以上しっかりと擦り洗いすれば、表面の汚れや埃とともに安心していただけます。皮周辺にこそ脂肪蓄積を抑えるポリフェノールが密集しているため、皮ごと使用するメリットは非常に大きいです。
Q2：忙しいので前夜に作り置きして翌朝飲むのはダメですか？
A2：おすすめできません。レモン果汁で変色を遅らせることは可能ですが、ミキサーで粉砕した瞬間から空気中の酸素による酸化が進行し、ビタミンCやポリフェノールなどの抗酸化活性が急速に失われます。また、バナナのデンプン質が液体を吸って粘性が高まり、風味が大幅に劣化します。必ず飲む直前に作ってください。
Q3：小松菜を入れると苦くて飲みにくくなりませんか？
A3：りんごとバナナの自然な甘みと酸味は非常に強く、小松菜1株（約30〜40g）程度であれば青臭さや苦味はほとんど感じられなくなります。苦味がどうしても気になる場合は、茎の部分を中心に使い、葉の量を調整するか、無調整豆乳を少し増やすことでクリーミーに仕上がります。
