「レンジで温めるとフニャフニャになる」「オーブンだと時間がかかりすぎてパサつく」。そんな二者択一の悩みに終止符を打ったのが本機の真骨頂だ。内部のマイクロ波が食材の中心部を急速に温めると同時に、上部のグラファイトヒーターが表面を瞬時にパリッと香ばしく仕上げる。
例えば、昨晩の残りの天ぷらやフライドチキン。従来のレンジであれば油でべたついてしまうところ、余分な油を落としつつ揚げたてのサクサク感が蘇る。冷凍食パンに至っては、耳まで柔らかく香ばしい極上のトーストが一瞬で完成する。これは単なる加熱ではなく、料理の再構築と言っても過言ではない。
