滞在満足度を決定づける食事において、多くのホテルザ三井京都の朝食ブログで「過去最高クラスの朝食」と称賛されているのが、イタリア料理「FORNI（フォルニ）」で提供されるブレックファストです。
朝食は「和朝食」「アメリカンブレックファスト」「コンチネンタル」などから選択でき、特に人気を集めているのが京都産コシヒカリを土鍋で炊き上げ、旬の焼き魚や繊細な小鉢が並ぶ極上の和朝食です。洋朝食では、トリュフが香るエッグベネディクトや焼きたてのクロワッサンがテーブルに届けられ、中庭を借景にした朝の光の中で至福の時間を味わえます。
また、バー＆ラウンジ「THE GARDEN BAR」で提供されるホテルザ三井京都のアフタヌーンティーは、京都の伝統工芸「開化堂」の茶筒やオリジナル陶器を用いた優雅なプレゼンテーションが特徴です。季節ごとにテーマが変わるスイーツとセイボリーは見た目も美しく、宿泊客以外のビジターからも予約困難な人気プログラムとなっています。
ディナーにおいては、水と出汁をコンセプトにしたイノベーティブ・ガストロノミー「都季（TOKI）」が際立ちます。京都の水とフランス料理の技法を融合させた独創的なコースは、京都屈指の美食体験として国内外のフーディーを魅了しています。
