地粉そば処みのりが多くのファンを惹きつけてやまない理由は、徹底した地粉へのこだわりと、店主の誠実な手打ちの技がすべての皿に宿っているからに他なりません。サクッと揚がった極上の天ぷらとともに手繰る十割蕎麦の芳醇な香りは、並んででも食べる価値のある本物の味わいです。
訪問の際は「開店前の11時台前半の到着」「第2駐車場の事前チェック」「昼前の早めの記帳」の3点を心掛けることで、待ち時間を最小限に抑えながら最高の状態で蕎麦を堪能できます。豊かな自然と職人の情熱が結実した至高の地粉蕎麦を、ぜひ現地で五感を使って味わってみてください。 （出典: 地 粉 そば 処 みのり（Yahoo!ニュース））
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