海鮮の街というイメージが先行しがちな石川県金沢市において、「金沢牛たん食堂 10&10」は地元民の胃袋を掴んで離さない本物の名店です。職人が焼き上げる「厚切り牛たん定食」のサクッとほどける食感と溢れ出る旨味は、一度口にすれば行列に並んででも食べたくなる理由を如実に物語っています。
訪問する際は予約不可というルールを踏まえ、開店直後や遅めのランチタイムを狙うのがベストです。金沢の肉グルメの真髄を味わうべく、ぜひお腹を空かせて訪れてみてください。 （出典: 金沢 牛 たん 食堂 1010（Yahoo!ニュース））
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