初めて訪れる方が絶対に外せない看板料理から、幹事必見の宴会プランまで、炉端ちゃちゃちゃのメニュー構成は極めて戦略的です。アラカルトで頼むべき名物と、お得なセットプランの全貌を整理しました。
名物中の名物といえば、鮮度抜群の魚を丸ごと串に刺して炭火でじっくり焼き上げる「鮮魚の原始焼き」です。皮目はパリッと香ばしく、中は驚くほどふっくらジューシーに仕上がっており、余分な脂が炭に落ちて燻されることで独特の芳醇な薫香をまといます。また、肉汁が溢れる特製の大判つくねや、旬の甘みを凝縮させた焼き野菜の盛り合わせも炉端ちゃちゃちゃのおすすめとして外せません。
グループ利用や各種宴会で重宝される炉端ちゃちゃちゃのコース料理は、前菜から名物の炭火焼き、締めの土鍋ご飯まで網羅された充実のラインナップ。飲み放題付きで5,000円前後のプランが売れ筋となっており、クオリティと品数の多さから幹事の評価も非常に高くなっています。