現地を訪れた旅行者の多くが直面する最大の壁が「座席の圧倒的不足と通路の大混雑」です。
チェルシーマーケットは広大な面積を誇るものの、いわゆる日本の大型ショッピングモールのような巨大な統一フードコート席はごく一部に限られています。多くの店舗はスタンド形式または数席のカウンターのみで運営されているため、正午から午後2時のピーク時には、購入したフードを片手に立ち尽くす「座席難民」が通路にあふれかえります。
快適に楽しむための混雑回避戦略は、「午前10時30分〜11時30分」または「午後15時30分〜17時00分」を狙うことです。
10時半に入館すれば、ロス・タコス No.1も待ち時間ゼロ〜数名で注文でき、ロブスター・プレイス奥のイートインカウンターも余裕で確保できます。11時30分を過ぎると近隣のオフィスワーカー（Google NYオフィス等）や観光バスの団体客が押し寄せ、館内の歩行スピードが一気に落ちるため、混み始める前に食事を終えてお土産散策に移行するのが賢明な立ち回りです。
