店頭で見かける「金色のパッケージ」、すなわち「つけてみそかけてみそ プレミアム」。通常版と何が異なるのか、購入時に迷う方も多いポイントです。
決定的な違いは「使用している味噌とみりんのグレード」にあります。プレミアム版では、愛知県産大豆100%で仕込んだ本格八丁味噌を贅沢にブレンドし、みりんには創業300年以上の歴史を誇る三河の銘醸「九重味醂」の本みりんを100%使用しています。
- 通常版（赤パッケージ / 400g）：甘みが際立ち、子どもから大人まで親しみやすい大衆的な味わい。とんかつや温野菜にたっぷりかけて豪快に楽しむ日常使いに最適。
- プレミアム版（金パッケージ / 300g）：八丁味噌由来の深い渋みと重厚なコク、本みりんの上品ですっきりとした後味が際立つ大人向けの仕上がり。煮込み料理や肉料理の照り焼き、焼き魚のタレに向く。
実勢価格は通常版が約300円〜350円（400g）に対し、プレミアム版は約400円〜450円（300g）。グラム単価としてはプレミアム版が約1.5倍となりますが、料亭仕込みのような奥行きのある香りとキレを求めるなら、一度は試す価値のある逸品です。
