インターネット上の口コミ、SNSの投稿、グルメレビューサイトに寄せられた膨大なユーザー評価を分析すると、かごの屋がどのような層に評価されているのか、現場のリアルな姿が浮かび上がってきます。
かごの屋定食御膳メニュー評判において最も多く見られる肯定的な意見は、「落ち着いた静かな環境で、温かい和食が食べられる安心感」です。特に60代以上のシニア層やその子ども世代からは、「ファミレスよりも席間が広く、隣の会話が気にならない」「祖父母を連れて行っても全員が食べたいものを見つけられる」といった声が目立ちます。
一方で、気になる点として挙げられるのが「提供スピードとピーク時の混雑」です。天ぷらを揚げたてで提供し、出汁を都度丁寧に扱うオペレーションであるがゆえに、休日の12時台や19時前後のピーク時には料理提供までに20〜30分程度要する場合があります。また、かごの屋カロリーアレルギー情報に関しては、公式サイト上でアレルゲン一覧表や主要メニューの栄養成分値がPDF形式で詳細に開示されているものの、「注文端末（タッチパネル）上でより直感的にアレルゲン絞り込み検索をしたい」という利便性向上への要望も見受けられます。
