現地を訪れた際、誰もが直面するのが「結局、どれを買うのが一番お得で美味しいのか」という疑問です。広大な売り場に無数のサクや加工品が並ぶ中、後悔しないための指名買いリストを整理しました。
まずは三崎港 まぐろ 直売所としての真骨頂である天然メバチマグロと本マグロです。三崎港は伝統的に遠洋延縄漁業によるメバチマグロの取扱量が多く、赤身の濃厚なコクと上品な脂の乗りは全国屈指の評価を誇ります。贈答用であれば本マグロの中トロが王道ですが、自宅で日常の贅沢を味わうなら「天然メバチマグロの赤身サク」や「天身（テンミ）」と呼ばれるスジの極めて少ない部位がもっともコストパフォーマンスに優れています。
さらに見逃せないのが、直売所ならではの「マグロ希少部位」です。1尾からわずかしか取れない「ハチの身（頭肉）」は、まるで上質な和牛のようにサシが入り、軽く炙るか刺身で食すと口の中でとろける旨味を放ちます。加熱用として販売されている「カマ」や「テールスライス」は、500円〜1,000円前後の手頃な価格帯ながら、煮付けや塩焼きにすると大人数で満足できる極上のメインディッシュに変貌します。
手軽に味わえるうらりマルシェ お土産 人気商品としては、テイクアウトも可能なご当地B級グルメが筆頭に挙げられます。マグロの尾の身を贅沢に使った「三崎まぐろコロッケ」は、サクサクの衣の中にジューシーな旨味が凝縮されており、買い物の合間の小腹満たしに最適です。また、マグロの角煮を中華まんの生地で包み込んだ「とろまん」や、中華ちまき風に仕上げた「まぐろトロちまき」は、冷凍品をまとめ買いして自宅で楽しむリピーターが絶えません。加工品では、三崎の老舗が仕込む無添加のイカ塩辛や、マグロの胃袋を使った珍味なども晩酌の友として不動の支持を集めています。
