かつて回転寿司のカウンター席といえば、「狭い」「隣の人の視線が気になる」「注文パネルが操作しにくい」といったネガティブな印象を持たれがちでした。しかし、近年のスシロー各店における店舗リニューアルによって、その居住性は劇的な進化を遂げています。
SNSや口コミプラットフォーム上で見られるスシロー カウンター席 評判 口コミを精査すると、特に単身利用者から熱狂的な支持を集めていることが浮き彫りになります。「注文用タッチパネルが手元に固定され、誰にも気を遣わずに好きな皿を短時間で平らげられる」「会計まで完全セルフで完結するため、店員との接触ストレスが一切ない」といった声が目立ちます。さらに、次世代型店舗として導入が進む大型デジタルビジョン「デジロー（デジタルスシロー）」搭載店舗では、カウンター席にも高精細なパーソナルタッチ画面が配置され、ゲーム要素や視覚的演出を一人で独占できる贅沢な仕様が高く評価されています。
一方で、留意すべき現場のリアルも存在します。手荷物カゴは足元に用意されているものの、冬場の分厚いコートや大型のリュックサックを抱えている場合、テーブル席に比べるとスペースのタイトさは否めません。また、2名でカウンターを利用する場合、角席でない限り会話のトーンに配慮が求められるため、「ゆったりと語り合いながら食事を楽しみたいデート利用」には不向きであるという指摘も寄せられています。
