2004年の創業以来、20年以上にわたって大阪・梅田の地下で揺るぎない地位を築いてきた「うどん棒 大阪本店」。その真価は、流行に左右されることのない職人の手仕事と、故郷・香川の豊かな食材に対する深いリスペクトに支えられています。
どれほどメディアに称賛され、行列が長くなろうとも、麺の質を落とさず、一杯の出汁に魂を注ぐ姿勢に揺らぎはありません。梅田で本当に美味いうどんを求めるならば、平日のアイドルタイムや夜の開店直後を戦略的に選び、あの黄金に輝く出汁としなやかな麺が織りなす極上の調和をぜひその舌で体感してください。 （出典: うどん 棒 大阪 店（Yahoo!ニュース））
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