施設内の4階へ足を一歩踏み入れた瞬間、ダシと香ばしいソースの匂いが鼻腔をくすぐる。大阪を代表する名店が結集した「TAKOPA（TAKoyaki PArk）」だ。ここには「会津屋」や「甲賀流」、「十八番」、「くくる」といった、地元民からも長年愛され続ける実力派が肩を並べている。
外側がカリッとした焼き加減が好きなのか、出汁が効いたトロトロ食感を求めるのか。お店ごとに異なるこだわりをワンフロアで比較できるのが最大の魅力だ。パーク帰りの小腹が空く時間帯は行列必至だが、テイクアウトしてオープンエアのベンチでハフハフと頬張る時間も、旅の素晴らしい思い出になるはずだ。
