事件が発生したのは、2023年9月15日の午前8時50分頃のことでした。現場となったのは、神奈川県横浜市港南区上大岡西1丁目に位置するラーメン店です。京急本線および横浜市営地下鉄ブルーラインが乗り入れる上大岡駅の西口から徒歩数分という、飲食店や商業施設が立ち並ぶ活気あるエリアの一角で凶行は行われました。
当時、現場となった店舗「G麺7(ジーメンセブン)」の店内に入った関係者から「店長が血を流して倒れている」と110番通報がありました。警察官および救急隊が駆けつけたところ、同店の店長を務めていた大橋宏治さん(当時33歳)が店内の床に倒れており、上半身を中心に刃物による複数の刺し傷や切り傷が確認されました。大橋さんは直ちに病院へ救急搬送されましたが、間もなく死亡が確認されました。
神奈川県警港南署は直ちに殺人事件として捜査本部を設置。現場には凶器とみられる刃物が残されておらず、犯人が刃物を持ったまま逃走した可能性があったため、近隣の小学校や商業施設では集団下校や厳重な警戒態勢が敷かれるなど、一帯は一時騒然となりました。