急峻な階段を登りきった登頂者への最高のご褒美として親しまれているのが、山頂広場にある「美し森売店」の名物グルメです。観光レビューにおいて美し森 売店 評判を押し上げている主役は、清里高原の冷涼な気候と清らかな水で育まれた乳牛の生乳を使用した美し森 ソフトクリームです。
八ヶ岳山麓には数々の有名ソフトクリームが存在しますが、美し森売店のソフトクリームは、濃厚なコクがありながらも後味がすっきりとしており、階段を登り終えて火照った身体に心地よく染み渡ると定評があります。山頂テラスのベンチに座り、眼下に広がる広大な牧草地と遠く富士山のシルエットを眺めながら味わうひとときは、登りの労苦を一瞬で吹き飛ばすほどの贅沢な体験です。
売店ではソフトクリームのほかにも、地元産ブルーベリーを使ったトッピングメニューや、温かいコーヒー、高原の特産品が販売されています。営業日や営業時間は天候や季節によって変動するため、悪天候日や冬期に訪れる場合は事前確認をおすすめします。