肌の最外層に位置する角質層は、外部刺激や乾燥から身体を守る防壁として機能している。この角質層バリア機能を正常に維持するために不可欠なのが、細胞間脂質の主成分であるセラミドだ。
先進的な研究として知られる資生堂スキンケア研究プロジェクトなどの知見によれば、乳液に含まれる水相と油相の乳化粒子は、角質層のラメラ構造（水分と脂質が交互に重なり合う層状構造）と極めて高い親和性を持つ。化粧水だけで整えようとしても、水溶性成分だけでは角質層のすき間を埋めることはできない。適度な油分とエモリエント成分を供給する乳液があって初めて、セラミドを基軸としたバリア構造が強固に整い、外部刺激に負けない健やかな肌環境が維持されるのである。
