湯守ホテル大観の最大のストロングポイントは、敷地内から湧き出る良質な自家源泉の掛け流し露天風呂です。泉質は美肌効果が高いとされる「単純硫黄温泉（低張性弱アルカリ性高温泉）」で、ほんのりと香る硫黄の匂いと、とろみのある肌触りが特徴となっています。
大浴場「大観の湯」に一歩足を踏み入れると、湯守が丹精込めて温度調整を行った新鮮な源泉が贅沢に注がれています。御所湖を吹き抜ける心地よい風を感じながら入る露天風呂は格別で、日頃の疲れを一気に吹き飛ばしてくれる極上の時間を提供してくれます。
また、プライベートな空間で気兼ねなく温泉を楽しみたいファミリーやカップルには、趣の異なる貸切風呂（家族風呂）が人気を集めています。小さな子ども連れのファミリーでも周囲に気兼ねなく名湯を満喫できる設備が整っています。
