現場を訪れる利用者の多くを惹きつけているのが、テーブル上で完結する「体験の面白さ」です。ネット上の口コミやSNSでの反響を検証すると、看板メニューである自分で焼く団子に対する熱量の高さが際立っています。
テーブルに運ばれてくる電熱式の小型ロースターに生団子を並べ、焦げ目がついたところで醤油ダレに浸し、再び焼いて二度付けするプロセスは、単なる外食を超えたエンターテインメントとして機能しています。タレの味も定番の醤油のほか、黒蜜きなこや粒あんなど好みの組み合わせを選べる点が好評です。
一方、開店から午前11時まで提供されるおかげ庵 モーニング メニューは、朝の健康的な食事を求める幅広い層から絶賛されています。ドリンク1杯の注文につき、ふっくら握られた「おにぎり・味噌汁・わらび餅」のセットや「お茶漬けセット」が無料で選べる仕組みは、従来の喫茶モーニングの常識を心地よく覆してくれます。
取材で見られた利用者の声としても、「目の前で醤油が焦げる香ばしさがたまらない」「休日の朝におにぎりと熱いほうじ茶でスタートできる贅沢さは他では味わえない」といった、五感を満たす満足度の高さが共通して語られています。
