鶏もも肉を「焼くだけ」のレシピは、手軽でありながら料理の基本が詰まった究極の時短料理です。水気を拭き取り、冷たいフライパンから弱めの中火でじっくり脂を出しながら焼き上げる――このシンプルなセオリーを守るだけで、外食クオリティのパリパリチキンステーキがいつでも食卓に並びます。
塩コショウの直球勝負から、照り焼きやガーリック、下味冷凍やトースター活用まで、自分のライフスタイルに合わせてアレンジを広げてみてください。日々の料理が驚くほど軽やかになり、家族の笑顔を引き出す最強のレパートリーになるはずです。 （出典: 鶏 もも肉 レシピ 簡単 焼く だけ 人気（Yahoo!ニュース））
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