開星高校を語るうえで欠かせないのが、全国にその名を轟かせた硬式野球部の躍進です。春夏の甲子園大会に幾度も島根県代表として出場を果たし、中国地区屈指の強豪校として君臨してきました。
その礎を築いたのが、元監督の野々村直通氏です。独特の教育論と情熱的な指導スタイル、トレードマークの白髪と口ひげ、インパクトのある言動はメディアで度々脚光を浴びました。2010年春の選抜高校野球大会における発言問題など紆余曲折を経ながらも、同校を全国レベルの強豪へ育て上げ、多くの教え子から慕われ続けるカリスマ的存在でした。
同校野球部からは、梶谷隆幸選手（元横浜DeNA・巨人）や糸原健斗選手（阪神タイガース）、白根尚貴選手（元ソフトバンク・DeNA）など、プロ野球の第一線で活躍するトップアスリートが多数輩出されています。監督交代を経て新体制となった現在も、伝統の機動力を生かした積極的な野球は受け継がれており、県内タイトル争いの中心として激戦を繰り広げています。
