ネット上のSNSやレシピコミュニティ、知恵袋などでは、鈴木登紀子さんのレシピを実際に試した人々から熱量の高い声が多数寄せられています。
「仕事で疲れた週末にばぁばの豚の角煮を作ってみたら、普段料理を褒めない家族が無言でおかわりした」「面取りや下茹でを省かずに作った筑前煮は、見た目の美しさと上品な味が料亭レベルで感動した」といった、手間の先にある圧倒的な味の違いを実感する感想が目立ちます。
一方で、「平日の夜に一から出汁を取ってアクを引くのは時間的に厳しい」「調味料をきっちり計量し、鍋の前に張り付く必要があるため、初心者にはハードルが高い」といったリアルな課題も散見されます。しかし、そうした声も含めて「特別な日や、大切な人のために腕を振るうときの決定版レシピ」として不動の信頼を獲得しています。
