品書きを見上げると、壁一面に短冊がずらりと並び、その品数の多さに誰もが目を奪われます。鳥好のメニュー一覧を紐解くと、看板である焼き鳥にとどまらず、大衆居酒屋の枠組みを超えた多彩なラインナップが広がっています。
なかでも絶対に外せない逸品が、訪れる客のほぼ全員が注文する鳥好の名物「とり酢」です。しっとりと火を通した鶏肉に、細切りのキュウリや春雨、ネギが添えられ、門外不出の特製甘酢ダレがたっぷりとかけられたこの小鉢は、酸味と旨味のバランスが秀逸で、最初の一杯を流し込むための最高の相棒となります。手頃な価格設定でありながら、計算し尽くされた味の輪郭はまさに職人の矜持を感じさせる名作です。
さらに、焼き鳥 老舗居酒屋としての実力を存分に味わえる串焼き各種は、炭火の香ばしさとタレのコク、あるいはキリッとした塩加減が絶妙です。鳥好のおすすめ料理は肉類だけに留まりません。岡山近海で揚がった「ままかり」の酢漬けや新鮮な鰆（サワラ）のタタキ、出汁が芯まで染み込んだおでん、じっくりと煮込まれたモツ煮など、海鮮から煮込み料理まで隙のない布陣が整っています。
