嵐山・天龍寺の「篩月」は、単にお腹を満たすための飲食店ではなく、日本の精神文化と伝統美を体感できる貴重な空間です。ビブグルマンに選出され続ける洗練された精進料理は、素材の持つ真の力を教えてくれます。
訪問を成功させる鍵は、「事前のコース予約」「庭園参拝料を含めた時間・費用の計算」「靴下持参などのマナーへの配慮」の3点に集約されます。嵐山の四季折々の景色とともに、心身を研ぎ澄ます静かな美食のひとときをぜひ味わってみてください。 （出典: tenryuji temple shigetsu（Yahoo!ニュース））
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