嘉悦大学の教育を語る上で欠かせないのが、実務経験豊富な教授陣による実践的な講義です。特に元大蔵省・財務省官僚で内閣官房参与などを歴任した高橋洋一教授によるマクロ経済学や政策シミュレーションの講義は、学外からも大きな注目を集めています。教条的な理論にとどまらず、実際の国家予算や経済統計データを読み解く手法を直伝するスタイルは、受講した学生から「世の中のニュースの裏側が手に取るようにわかる」と高い評価を得ています。
学部ごとのカリキュラムも極めて独自性が際立っています。
- 経営経済学部：伝統的な経済理論と企業経営論をベースにしながら、1年次から全員がノートPCを活用したデータリテラシー教育（PythonやExcel統計など）を必修化。数字に強いビジネスパーソンを養成します。
- ビジネス創造学部：「ビジネスプランコンテスト」や企業と連携した「産学連携プロジェクト」が中核。教室での講義にとどまらず、新商品のプロモーション企画や新規事業の立ち上げ実務をチームで体験するアクティブラーニングを展開しています。
大規模大学のような大人数講義ではなく、教員と学生の距離が近い少人数ゼミ（1ゼミあたり10数名程度）が全学年にわたって配置されており、質問や相談がしやすい環境が整っています。
