営業時間の標準化と効率的なオペレーションの陰には、経営戦略の劇的な転換がある。同社の仕掛け人として知られる土屋哲雄専務が提唱した「しない経営」は、無駄な残業や複雑な店舗オペレーションを徹底的に削ぎ落とした。店員の負担を減らし、安定した営業体制を保つ仕組みがここにある。
さらに、現場の陣頭指揮を執る小濱英之社長は、チェーンストアとしてのブレない店舗運営を推進する。過度な営業時間延長を避けつつ、棚卸し日や年末年始の休日を明確に設定することで、従業員のエンゲージメント向上と高い接客品質の両立に成功しているのだ。
