現在では全国区の知名度を持つこの料理ですが、本来は千葉県郷土料理みそピーとして古くから農村地帯に根ざしてきた生活の知恵の結晶です。千葉県農林水産部の地域食文化アーカイブ資料によると、全国有数の落花生生産量を誇る北総台地において、農繁期の貴重なカロリー補給源かつ保存食として各家庭の薪釜で大量に作られていた歴史が記録されています。汗を流す農作業の合間に、塩分・糖分・脂質を一口で補給できる合理的な間食だったわけです。
これが昭和後期から学校給食の献立に正式導入されたことで、「小鉢に盛られたみそピーをおかずにご飯を食べるか、それともデザートとして最後に味わうか」という給食ならではの論争が生まれ、世代を超えたノスタルジーとして語り継がれるようになりました。
栄養学的な見地に目を向けると、味噌ピーナッツカロリーと栄養のバランスは極めて高密度です。文部科学省の「日本食品標準成分表」によれば、落花生は可食部100gあたり約560〜590kcalと高エネルギーですが、その脂肪分の約8割は悪玉コレステロールを減らす働きを持つオレイン酸やリノール酸といった不飽和脂肪酸で占められています。加えて、若返りのビタミンと呼ばれるビタミンE、抗酸化ポリフェノール（特に薄皮部分に含まれるレスベラトロール）、大豆発酵食品である味噌の植物性タンパク質とペプチドが凝縮されています。
高栄養であるがゆえに、大さじ山盛り1杯（約25g）で約120〜130kcalに達します。現代のデスクワーカーや健康志向の家庭においては、「一度に大量に食べる菓子」ではなく、「毎日の食事に小さじ1〜2杯を添える良質な機能性常備菜」として取り入れるのが賢明な付き合い方です。
