空間の美しさだけに留まらないのがこの店の真骨頂だ。厨房で腕を振るうシェフが手掛けるのは、旬の厳選素材をふんだんに取り入れた本格イタリア料理。目にも鮮やかな前菜から、じっくりと火入れされた肉料理、香り高いパスタまで、一皿ごとに確かな技術と情熱が宿る。
料理の味わいをさらに引き立てるのが、知識豊富なソムリエによるワインのペアリング提案だ。世界中から選び抜かれた銘醸ワインがセラーに揃い、ゲストの好みや料理の個性に合わせて最適な1本をスマートにエスコートしてくれる。極上のマリアージュが口福のひとときを約束する。
