取材班が都内および近郊のガスト複数店を定点観測し、実際の利用者の動向と使い勝手を調査しました。
平日午後のアイドルタイムでは、PC作業や読書を行う単身客が多く見られます。彼らの多くは単品ドリンクバーを頼むのではなく、「山盛りポテトフライ」や「日替わりスープ付きの軽食」にセットクーポンを組み合わせて利用していました。「単品で500円近く払うなら、数十円〜100円程度足して軽食を付けた方が満足度が段違いに高い」という声が現場のリアルな工夫として定着しています。
一方で、混雑する休日ランチタイムには、タブレットでのクーポン番号入力に戸惑うシニア層の姿も散見されました。紙のチラシに記載されたクーポン番号は非常に便利ですが、タッチパネルの「クーポン番号入力画面」から直接6桁を入力する導線を知らないと、通常メニューから定価で注文してしまうリスクがあります。
【プロの結論】おすすめできる人・見送るべき人の特徴
以上のデータと実態を踏まえ、ガストのドリンクバーをクーポン利用すべき明確な判断基準を提示します。
- 強くおすすめできる人：
- 料理やデザートと一緒に2時間程度の滞在・食事を楽しむ人
- 小学生以下のお子様連れでファミリー利用する人
- 公式アプリやチラシ番号を事前に準備し、スマートに注文できる人
- 注意が必要・見送りを検討すべき人：
- 完全な「ドリンク1杯のみ」の短時間滞在で、クーポンなしの単品注文をしてしまう人
- アプリ登録や番号入力の手間を一切かけたくない人（定価での割高感を強く受けるため）
