ホテル松本楼の評価を決定づけている中核領域が、ファミリー層への徹底したホスピタリティです。同館は認定基準が厳格なことで知られる「ウェルカムベビーのお宿」に認定されており、その施策は単なるアメニティの配布にとどまりません。
まず注目すべきは、プライベート空間を確保できる家族風呂（貸切風呂）の運用体制です。赤ちゃんプラン利用客には貸切風呂の利用特典が付与されることが多く、周囲の目を気にせず赤ちゃんの温泉デビューをサポートできます。脱衣所にはベビーベッド、浴室内にはベビーチェアや低刺激のベビーソープが完備されており、荷物を大幅に減らして旅行できる工夫が随所に凝らされています。
さらに特筆すべきは、全国の旅館業界でもトップクラスの体制を誇るアレルギー対応料理の完成度です。一般的な宿泊施設では「アレルゲンの完全な除去は保証できない」として受け入れを制限するケースも少なくありません。しかしホテル松本楼では、専門知識を持つスタッフによる事前の詳細なヒアリングを実施。調理器具や洗浄ラインにまで配慮した個別アレルゲン除去メニューを柔軟に構築しています。「食物アレルギーを持つ子どもが生まれて初めて家族と同じテーブルで安心してお腹いっぱい食べられた」という保護者の手記が多数寄せられている事実は、同館が単なる営利を超えて追求するホスピタリティの証左と言えます。
