ホテルの朝食といえばバイキングが定番だが、ここでは少し異なるアプローチが取られている。周辺の名店や老舗喫茶店とコラボレーションしたプランが用意されており、宿泊客はまるで地元住民のように浅草の朝をスタートできるのだ。焼きたてのパンの香りや、伝統的な和朝食を求めて街へ繰り出す体験は、ホテル内に閉じこもっていては得られない。
この取り組みは、単なる宿泊施設の枠を超え、地域コミュニティとの共生を目指す姿勢の表れでもある。宿泊客が街に出て消費することで、浅草全体の活気が維持される。持続可能な観光(サステナブル・ツーリズム)が叫ばれる現代において、非常に先進的かつ温かい試みと言えるだろう。