富山駅南口を出てすぐのCiCビル地下に位置するぼてやん多奈加は、地元客と遠方からの旅行客が入り混じる激戦区です。ぼてやん 富山駅前 混雑状況の現場データによると、ランチタイムのピークである11時30分から13時30分にかけては、常に20〜30人前後の待機列が形成されています。
特に注意すべきは「行列の人数＝待ち時間」ではない点です。一般的な飲食店であれば20人待ちは30〜40分程度で回転しますが、ぼてやん多奈加のぼてやん 待ち時間は、着席までの行列待機で約40〜60分、さらに着席してから料理が提供されるまでに30〜40分を要します。トータルで1時間半から2時間近く拘束されるケースが日常茶飯事です。
ぼてやん CIC 営業時間は昼の部が11:00〜15:00（L.O. 14:30）、夜の部が17:00〜21:00（L.O. 20:00）となっていますが、生地がなくなり次第終了となるため、夜の部は早めに受付が締め切られるリスクがあります。確実に入店を狙うなら、開店の20〜30分前（平日10:30頃、休日10:15頃）に現地へ到着するのが鉄則です。
