Googleマップ、大手予約ポータル、SNSコミュニティに寄せられた1,000件以上のネットの反応と口コミ評判を精査すると、ホテル利用者による評価は総じて星4.4〜4.6の高水準を維持しています。しかし、絶賛の声の裏には、実際に足を運んだ者だけが感じるリアルな課題や注意点も潜んでいます。
まず、絶賛されている点として圧倒的多数を占めたのが、「セイボリーの美味しさとスイーツの洗練されたビジュアル」です。利用者の手記やレビューには、「スイーツが甘ったるくなく、最後まで美味しく完食できた」「アミューズのポタージュが驚くほど本格的で感動した」といった声が目立ちます。また、スタッフによる記念写真撮影のサービス精神や、アレルギー対応の柔軟さに関しても高評価が定着しています。
一方で、インターコンチネンタル東京ベイ アフタヌーンティー 評判のネガティブな側面に目を向けると、大きく2つの傾向が見出せます。
1点目は「週末の混雑時におけるドリンクラストオーダーのタイミング」です。「土曜日の昼帯は満席で、ドリンクの注文から提供まで少し時間を要した」「120分制（ラストオーダー90分）の時間の進みが早く感じられた」という指摘が散見されます。週末利用の場合は、着席直後に最初のドリンクをテンポよく頼み、スタッフとアイコンタクトが取りやすいタイミングを見計らう立ち回りが求められます。
2点目は「1階ラウンジからは海が見えない」という誤解に起因するギャップです。「東京ベイという名前から、海を見ながらお茶ができると思っていたら1階は中庭や回廊に面した内向的な空間だった」という声があります。ベイエリアのオーシャンビューを主目的に据えるのであれば、迷わず6階のマンハッタンを予約すべきです。
