立ち食い梅干し屋ソラマチ店はカウンター席数が6席前後とコンパクトな設計のため、時間帯によっては待ち時間が発生します。気になる事前予約システムですが、2026年時点でも席の事前予約は受け付けておらず、当日の店頭先着順（混雑時は整理券や店頭待機列）での案内となっています。
混雑状況の傾向として、土日祝日の12:00〜15:30はスカイツリー観光のピークと重なり、30分〜1時間程度の待ち時間が発生することが珍しくありません。スムーズに入店したい場合は、オープン直後の10:00〜11:00、あるいは夕食前の17:00〜19:00頃を狙うのがベストです。平日は比較的回転が早く、少し時間をずらせば数分の待ち時間で入店できるチャンスが高まります。
