萬珍軒の看板はもちろん「玉子とじラーメン」ですが、多彩な中華料理が揃うメニュー構成も大きな魅力です。訪れた際にぜひ味わっておきたい人気メニューを厳選して紹介します。
玉子とじラーメン（醤油）は、初訪問なら迷わず注文すべき原点の味。ふわふわの卵、ネギ、メンマ、柔らかいチャーシューが三位一体となり、最後まで熱々のまま堪能できます。変化球を楽しみたい方には、ピリ辛のミンチが刺激的な「玉子とじ担々麺」や、スープの純粋な旨味が際立つ「玉子とじ塩ラーメン」も根強い支持を集めています。
また、萬珍軒はサイドメニューのクオリティが高いことでも知られています。外皮はパリッと中はジューシーな特製焼き餃子や、シャキシャキの歯ごたえとニンニクの風味がたまらない青菜炒め、しっとりパラパラに仕上げられた炒飯は、ラーメンが着丼する前の乾杯メニューとして外せません。
