本館地下の食料品フロアに足を踏み入れると、都市型百貨店顔負けの洗練された空間と、瀬戸内の豊かな恵みが交錯する熱気に出迎えられる。近年敢行されたフロア再編によって、通路幅の拡張と視認性の高いアイランド型ブースが整備され、回遊性は劇的に向上した。地元愛媛が誇る柑橘スイーツの専門店から、全国屈指のパティスリー、さらには老舗の惣菜店までが一堂に会し、連日賑わいを見せている。
特に注目を集めるのが、日替わりで登場する限定ベーカリーや旬のフルーツを贅沢に使ったテイクアウトスイーツだ。夕方のラッシュ時には、家路を急ぐ通勤客とこだわりの逸品を求める美食家たちが入り乱れ、活気ある声がフロア中に響き渡る。単なる高級品の陳列にとどまらず、地元生産者とのコラボレーションによる愛媛限定デパ地下グルメを次々と投入する企画力こそ、支持され続ける最大の要因だろう。
