Q1：過去に銀座ベルビア館にあった店舗と同じ店ですか？現在の場所は？
A1：同じ福栄組合の系列・系譜を引く店舗ですが、商業フロアの再編などを経て、現在は新橋駅日比谷口から徒歩4分、内幸町駅から徒歩3分の立地に店舗を構えています。「閉店した」という噂は過去のフロア移転の記憶がネット上で混同されたものであり、新橋・銀座エリアの地下個室空間にて元気に営業しています。
Q2：予約なしの当日来店でも入れますか？
A2：空席があれば案内されることもありますが、全席個室という特性上、平日のディナー帯はビジネス会食やグループ宴会で満席になる日が多いため、事前予約が強く推奨されます。特に4名以上の個室や名物コースを確実に楽しみたい場合は、数日前までのネット予約または電話予約が確実です。
Q3：水炊きと溶岩焼き、どちらを頼むべきですか？
A3：初めて同店を訪れるのであれば、福栄組合の真骨頂である白濁スープを味わえる「極上水炊き」が最もおすすめです。2回目以降のリピート利用や、お酒のつまみとして香ばしい肉の旨味をダイレクトに噛み締めたい方には「溶岩焼き」が絶賛されています。コースによっては両方の魅力をバランス良く組み込んだプランも用意されています。
Q4：ランチ営業は現在も行っていますか？
A4：時期や営業方針の改定により、ディナー仕込みと個室メンテナンスを優先してランチ営業を休止または完全予約制にしている場合があります。お昼の会食を計画される際は、事前に店舗公式案内や予約サイトの最新スケジュールをご確認ください。
