関東進撃で激変した「資さんうどん」2026年最新攻略法！大熱狂の全貌と絶対食べるべき名物を徹底取材の重要ポイントを解説します。最新トレンドがチェックできます。

初めて店を訪れた者が必ずと言っていいほど驚くのが、丼ものの注文率の高さだ。とりわけ「カツ丼」は、うどん店でありながら売り上げの最上位に君臨する異例の事態を巻き起こしている。サクサク感を絶妙に残した厚切り豚カツを、特製の甘辛出汁とトロトロの半熟卵で閉じ込めた至高の丼だ。

自慢の出汁が白米の一粒一粒にまでしっかり染み込み、口に運ぶたびに豊かな風味が弾ける。ミニうどんとのセットで味わうのが通の黄金パターンであり、ガッツリ食べたい働き盛りの世代を中心に絶大な支持を集めている。