デジタル看板や多言語表記が一般化した現代においても、木彫りの看板や暖簾に「春夏冬二升五合」を掲げる飲食店は全国に数多く存在します。居酒屋業界や飲食プロデュースの現場視点から分析すると、この伝統句には現代の集客にも通じる3つの明確な機能が備わっています。
第1に、「店舗のこだわりと職人気質」を無言で伝えるブランディング効果です。合理性だけを追求するチェーン店とは一線を画し、日本の食文化や粋な情緒を重んじている姿勢を入店前の顧客に印象づけます。
第2に、席に着く前後のアイスブレイク（会話のきっかけ）機能です。初めて訪れた客同士や店主との間で「あの看板、どういう意味か知ってる？」というやり取りが自然発生し、店内のコミュニケーション密度を高める触媒となります。
第3に、「春夏冬中（あきないちゅう＝商い中）」という営業中サインへの応用性です。看板の裏表に「春夏冬中（営業中）」と「準備中」を記したリバーシブル仕様の木札は、飲食実務の現場で極めて高い実用性を持っています。
