業務スーパーの「姜葱醤（ジャンツォンジャン）」が長年にわたり愛され続ける背景には、単なる安さだけではない、緻密に計算された「生姜×ネギ油×チキンエキス」の黄金比と圧倒的な汎用性がありました。
油分と塩分のバランスという特性さえ押さえれば、炒め物、蒸し料理、スープ、タレと、あらゆるジャンルの自炊を別次元へ引き上げてくれる頼もしい相棒となります。まだ試したことがない方も、冷蔵庫の奥で眠らせていた方も、ぜひ今晩の食卓でその劇的な旨味を体感してみてください。 （出典: ジャン ツォン ジャン（Yahoo!ニュース））
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