なぜこれほどまでに地方の浜辺に人が集まるのか。その背景には、映像メディアの影響が大きい。ドラマ『孤独のグルメ』で主演の松重豊が演じる井之頭五郎が、飾らない港町の食堂で無心に海鮮料理を頬張る姿は、視聴者の食欲と旅情を強く刺激した。
さらに、国内外の映画賞を賑わせた映画『築地ワンダーランド』のような、食の現場の裏側に迫る長編作品が評価されたことも記憶に新しい。近年ではNHKの特番やNetflixで配信される質の高いグルメドキュメンタリーが世界中で視聴され、日本のローカルな食文化への関心がかつてないほど高まっている。飾らない素朴な空間で本物の味を楽しむ体験が、エンターテインメントとして消費者を惹きつけているのだ。
