いまやモーニングの波及力は、テレビや雑誌といった従来メディアにとどまらない。SNSの台頭が、新たなブームの火付け役となっている。特に若い世代や海外からの旅行者は、Instagramの写真映えするビジュアルや、食べログの高評価レビューを指標に店へと足を運ぶ。
画面を彩るのは、こぼれ落ちんばかりのフルーツが盛られたオープンサンドや、せいろで蒸されたホカホカのパンセットなど、視覚的にも楽しめる進化系モーニングだ。写真1枚が拡散されるや否や、早朝から若者の長蛇の列ができる光景も珍しくない。伝統的な喫茶文化とデジタルネイティブのトレンドが融合し、新たな感動体験が生み出されている。
