医学的知見および腸内フローラ解析の臨床現場から見出された、エクオールを作れる人の共通点は以下の5要素に集約されます。
第一の特徴は、「大豆製品納豆豆腐などを週に複数回、長年継続して食べている」点です。腸内に棲みつくエクオール産生菌は、エサとなる大豆イソフラボンが定期的に供給されないと活動を休止したり休眠状態に陥ったりします。日常的に大豆食品を口にする習慣が、菌の代謝活性を高く維持するトリガーとなります。
第二に、「海藻・根菜・きのこ類など水溶性食物繊維の摂取量が多い」ことが挙げられます。腸内細菌が食物繊維を発酵・分解する過程で生み出す短鎖脂肪酸（酪酸や酢酸など）は、腸内を弱酸性に保ち、産生菌が活発に働くための理想的な土壌を作ります。
第三の特徴は、「発酵食品の組み合わせ摂取」です。味噌、ぬか漬け、キムチ、ヨーグルトなど複数の発酵食品を日常的に取り入れることで、腸内細菌の多様性が確保され、代謝経路が円滑に機能します。
第四に、「十分な睡眠時間と適度な運動習慣」が定着している点です。自律神経が整うと腸の蠕動運動が正常化し、腸内滞留時間が適切に保たれるため、産生菌による変換プロセスがスムーズに進みます。
第五は、「緑茶を好んで飲む習慣」です。緑茶に含まれるカテキンなどのポリフェノールが善玉菌を優位にし、悪玉菌の過剰増殖を抑える環境づくりに寄与しているという研究報告が確認されています。
