ずんどう屋が仕掛ける濃厚革命！限定トッピングと混雑回避の真実にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

グルメサイト「食べログ」でも各店舗が軒並み高い評価を維持し、全国区の有名ラーメンチェーンとしての地位を固めた。その波は実店舗にとどまらず、冷凍ラーメン通販の大手「宅麺.com」などにも波及し、近くに店舗がないエリアの豚骨ラーメン愛好家からも熱烈な支持を集めている。

目まぐるしくトレンドが移り変わる現代の外食産業において、豚骨一本でここまでブレずにスケールさせた例は極めて稀だ。ローカル発祥の情熱が、今や日本全国の食文化に新たな基準を打ち立てようとしている。