「釣り堀ではなく天然の海なのに、なぜ初心者でも高確率で魚を手にできるのか」。この疑問の答えは、博多湾の地形と人工魚礁の絶妙な立地条件に隠されています。
沖合400メートルの桟橋直下には、長年にわたって多数の魚礁（沈設ブロック）が配置されており、アミエビやプランクトンが滞留しやすい構造になっています。さらに、何百人もの釣り人が日々撒き餌（オキアミ）を投入し続けることで、沖合を回遊する魚の群れが桟橋周辺に半定着しているのです。
福岡市海づり公園の最新釣果を公式発表の記録から紐解くと、潮回り（大潮・中潮など）と満潮・干潮のタイミングによって多種多様なターゲットが連日記録されています。特に春から秋にかけて圧倒的な釣果を叩き出すのが、福岡海釣り公園サビキ釣りの釣れる魚の代表格であるアジ、小サバ、イワシ、サヨリです。初夏から初秋のハイシーズンには、初心者用のサビキ仕掛けを真下に垂らすだけで、1回の投入で鈴なりにアジがヒットする「入れ食い状態」が日常茶飯事となっています。
さらに見逃せないのは、サビキで釣れた小アジをそのまま生きた状態で海中に泳がせる「ノマセ釣り（泳がせ釣り）」によって、スズキ（シーバス）、ヒラメ、ヤズ（ブリの幼魚）、ネリゴ（カンパチの幼魚）といった大型フィッシュイーターが初心者にも掛かる点です。足元で釣れた10センチの魚が、数分後には60センチ級の高級魚へと化けるダイナミズムこそ、福岡海釣り公園が初心者に人気な理由の核心と言えます。
