鈴木農産のお米は本当に美味しい？口コミの真相と選ばれる3つの理由の真相や最新動向に迫る! わかりやすい言葉で紐解きます。

鈴木農産企画を語る上で欠かせないのが、自社ブランド『おやじの米』の存在です。このブランドの根底には、創業社長である鈴木紀生氏が遺した強固なフィロソフィーが流れています。公式SNSやWebサイトには、先代の想いとして次のような言葉が刻まれています。 「何とか美味しく、安全なお米ができないか。食味計の数値より お客様の口元がほほ笑む本当にうまい米を作りたい。」 現代の稲作では、タンパク質含量や水分値を機械で測る「食味値」が偏重されがちです。しかし鈴木農産企画では、数値データだけに囚われることなく、稲が自らの力で米粒に栄養と旨味を蓄えられる土壌環境の維持管理を最重要視しています。 展開されるラインナップは、化学肥料や農薬の使用を極限まで抑えたJAS有機栽培米や特別栽培米が中心です。山形を代表するトップブランド「つや姫」に加え、しっかりとした粒感と心地よい弾力が魅力の「雪若丸」を組み合わせた「姉弟セット」など、品種特性を最大限に引き出した商品設計が料理人や米愛好家の心を掴んでいます。