SNSやネット掲示板、Q&Aサイトを調査すると、アイスの種別を意識し始めた消費者によるリアルな戸惑いや気づきの声が数多く投稿されています。
「ダイエット中だからパフェやケーキを我慢してスーパーカップを選んでいたのに、カロリー表記を見て白目をむいた」「後味がさっぱりしているから油分が少ないと思っていたら、原材料のトップに植物油脂と書いてあってショックを受けた」という書き込みは、定期的に数万件のリツイートや共感を集めています。消費者の多くが、商品名やブランドイメージだけで中身を推測し、成分表示を見落としている実態が浮き彫りになっています。
一方で、近年の物価高騰が続く流通現場のバイヤー取材からは、別の現実も見えてきます。乳原料の高騰により、純正のアイスクリーム規格商品は200円〜350円前後のプレミアム価格帯へとシフトしています。これに対してラクトアイスは、100円台前半から特売時には100円以下で買える手軽さを維持しており、食べ盛りの子どもがいる家庭や部活帰りの学生にとっては「頼れる高コスパスイーツ」として圧倒的な支持を保ち続けています。
現場の声から導き出される真実は、「ラクトアイス＝悪」という単純な二元論ではなく、安価にカロリーと満足感を提供する日常食と、質と風味を追求する贅沢品との住み分けが消費行動の中で自然と成立しているという実態です。
