過食直後から身体の中で何が起き、どのタイミングで何に対処すべきなのか。臨床栄養データおよび代謝回転の動態を整理した以下の比較表を見れば、焦ってパニックに陥る必要がない理由が一目で理解できるはずだ。
食べ過ぎた翌日の体重激増に焦るな!脂肪化を防ぐ48時間リセット術
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