行動経済学や消費心理学の視点から見ると、大容量品を購入して「使い切れずに捨てる」行為は、単なる金銭的損失にとどまらず、「食品を無駄にしてしまった」という無意識のストレス（心理的コスト）を消費者に与え続けます。100均の小分け商品は、単価計算としての経済合理性ではなく、「使い切る快感」と「管理の手間からの解放」という価値を提供しています。
メディア編集部として提示する、購入の明確な選択基準は以下の通りです。
100均のベーキングパウダーを選ぶべき人
- 年に数回、子どもの誕生日や季節のイベントでのみお菓子作りを楽しむ人
- 計量スプーンでの計量作業を省き、開封したての高い膨張力を毎回確実に得たい人
- 小さな子どもがおり、アルミフリーの小分け仕様を最優先で選びたい家庭
- 一人暮らしなどでキッチンの収納スペースが限られており、ストックを最小限に抑えたい人
スーパーの大容量品（缶・箱）を選ぶべき人
- パン作り、スコーン作り、パンケーキ作りを週に複数回ルーティン化しているヘビーベーカー
- 一度の仕込みで20g以上のパウダーを消費する業務用途に近い大量調理を行う人
- 1グラム単位のコスト削減を徹底し、密閉保存容器による湿度管理を徹底できる環境にある人
