イーアス沖縄豊崎の食の魅力は、沖縄ならではのローカルグルメから全国の人気チェーンまで幅広く揃っている点にあります。2階のフードコートはオーシャンビューが広がる開放的なテラス席を備えており、夕暮れ時には東シナ海に沈むサンセットを眺めながら食事が楽しめます。
定番の沖縄そばやポークたまごおにぎり、ジューシーなステーキなど、旅情をそそるメニューが手軽に味わえるため、旅の合間のクイックランチに困ることはありません。また、レストラン街には本格的な海鮮和食や焼肉、南国フルーツを使ったスイーツカフェが充実しており、ゆったりと腰を据えて食事を楽しみたいディナータイムにも重宝します。
隠れた人気グルメとして見逃せないのが、前述したスーパー「ロピア」のベーカリーやピザ、惣菜コーナーです。テイクアウトして隣接する美らSUNビーチのベンチで海風を感じながらピクニック感覚で味わうスタイルは、地元民の間でも定番の楽しみ方となっています。